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Corsi di Gelato Artigianale
Hands-on experience presso una gelateria artigianale in Toscana per imparare come fare il gelato.
Goditi questa divertente lezione sulle basi del gelato italiano di alta qualità, ed impara a preparare il gelato artigianale partendo dagli ingredienti base.
EXPERIENCE HIGHLIGHTS
- Experience con trasporto privato con servizio di noleggio con conducente
- Esperienza guidata in inglese e in italiano
- Visita presso una gelateria artigianale; esperienza diretta con un mastro gelatiere
- Class con dimostrazione della produzione artigianale del gelato
- Degustazione di diversi gusti di gelato fatto con ingredienti biologici e prodotti a km0
DESCRIZIONE DELLA EXPERIENCE
Se sei un amante del gelato, questa esperienza in Toscana all’insegna della dolcezza è ciò che fa per te! Visita una gelateria artigianale italiana, impara i segreti della gelateria italiana da un mastro gelatiere e crea il tuo gelato partendo dagli ingredienti base.
La tua esperienza di gelato inizia incontrando il tuo autista direttamente presso il tuo alloggio, da dove partirai per raggiungere un piccolo borgo Toscano, e visitare quindi una piccola gelateria dove si produce il gelato artigianale con ingredienti biologici e prodotti da aziende locali.
Arrivando alla Gelateria, il mastro gelatiere ci aprirà la porta del suo laboratorio, dove verrete introdotti all’arte di fare il gelato con una presentazione degli strumenti di lavoro e degli ingredienti per la realizzazione del gelato. Successivamente segue il corso di gelateria vero e proprio, scoprendo le differenze tra il gelato artigianale e quello confezionato industrialmente, imparando poi come è fatto e analizzando il processo speciale che lo rende così cremoso e delizioso.
L’esperienza terminerà trascorrendo il resto del tempo con il mastro gelatiere dandoti altri consigli e suggerimenti, e gustando il tuo gelato appena fatto, così come i tanti altri gusti studiati e amorevolmente preparati dal gelatiere con ingredienti naturali.
Esperienza disponibile da:
- I corsi di gelato artigianale sono disponibili in Toscana da Firenze, Siena, San Gimignano, Cortona, Montepulciano, Pienza, Montalcino, dalla Val d’Orcia, dal Chianti (Radda, Greve, Gaiole, Castellina, Panzano), da Arezzo, Lucca, Pisa, Perugia, Assisi, Orvieto, Todi, Spello, Spoleto e da tutte le maggiori località della Toscana e dell’Umbria.
Durata:
- circa 4-6 ore.
Inclusions:
- English Speaking Driver professionali e certificati – Veicolo di lusso Mercedes-Benz o equivalente (i corsi e le class possono essere offerti anche senza includere il traporto)
- Assistenza personalizzata da ufficio
- Mastro gelatiere a disposizione per la durata della attività
- Gelato making demonstration e class sulla produzione del gelato
- Degustazione di diversi gusti di gelato artigianale
Gelato italiano: come per le parole pizza e pasta, il gelato supera ogni barriera linguistica, essendo diventato un termine universalmente riconosciuto che specifica un determinato tipo di prodotto. Il gelato che tutti conosciamo e amiamo oggi non apparve sulla scena fino al XVI secolo, quando a Firenze fu inventata una miscela di latte, panna e uova. Creata dai pasticceri fiorentini di Caterina de ‘Medici, questa specialità italiana divenne una delle preferite nella corte francese del marito di Caterina, Enrico II, da dove alla fine ottenne fama e apprezzamento in Europa e nel mondo. Il gusto e la sensazione del gelato artigianale, sia a coppa che a cono, che si passeggi per i vicoli o ci si rilassi nella cornice di una della tante piazze delle città italiane, è sicuramente uno di quei piaceri innegabili della vita.
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